Салаты » Салатик "Семейное гнездышко"

Салатик "Семейное гнездышко"


Салатик "Семейное гнездышко"



1 копченый куриный окорочок, 4 яичка, 500г картофель сырой, 100г лука, 200г огурцов свежих, зелень, соль, майонез, раст. масло, 20г твердого тертого сыра, 50г к/с шампиньонов.
Курицу нарезать мелко. Лук измельчить, залить кипятком на 10 мин., промыть холодной водой. Картофель натереть на терке для корейской морковки или тонкой соломкой нарезать. Пожарить его в большом количестве масла, ложить маленькими порциями, чтобы не слипался. Огурцы нарезать соломкой. елки отделить от желтков, натереть на мелкой терке, зелень мелко порезать. Смешать лук+курица+часть картофеля+огурцы+белки+соль+заправить майонезом.Уложить в салатницу, украсить зеленью и оставшимся картофелем. Из желтков , сыра и майонеза сделать шарики (можно взять и перепелиные яички)

Поделится

  • Салат Гнездо глухаря от Елены
  • Салат Осенний
  • Салат Нарциссы
  • Салатик снеговик
  • Суп с сырными клёцками
  • Жареная курица с картофелем
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели