Салаты » Салат с печенью трески.

Салат с печенью трески.


Салат с печенью трески.



Печень трески сейчас очень популярный ингредиент для блюд. Она не только вкусная, но и полезна для вашего здоровья. Кроме полноценных белков, легко усваиваемые организмом, в печени трески содержится много витаминов (например витамины А, С, витамины группы В). В печени трески содержится так же многими полезными свойствами, влияющими на улучшение мозговой деятельности и улучшение нервной системы. Ниже представлены несколько рецептов салата из нее.

Салат с печенью трески.

Необходимые продукты:
Печень трески (консерв.) – 150 гр.
Картошка – 150 гр.
Зеленый горошек – 65 гр.
Лук – 60 гр.
Яйцо – 2 шт.
Майонез – 35 гр.
Соль – по вкусу

Приготовление:
Картошку и яйца предварительно нужно отварить. Во время их варки берем печень трески и мелко нарезаем. Законсервированная печень трески мягкая, поэтому ее так же можно просто размять вилкой. Очищаем и промываем репчатый лук и мелко нарезаем его. Сразу вместе с ним можно мелко нарезать зелень. Когда картошка сварится, очищаем ее от кожуры и нарезаем кубиком (допускается и нарезка соломкой, если вам так больше нравится). Яйца так же очищаем, моем (что бы смыть мелкую скорлупу, если она прилипла) и мелко шинкуем. Добавляем зеленый горошек, не забываем посолить, смазываем майонезом и перемешиваем его тщательно.

Салат с печенью трески может так же быть и слоеным.

Салат с печенью трески (слоями).

Нам понадобится:
Печень трески (консерв.) – 150 гр.
Картошка – 160 гр.
Лук (маринованный) – 60 гр.
Яйцо – 2 шт.
Огурцы соленые – 90 гр.
Майонез – 35 гр.
Зелень

Приготовление:
Картофель отвариваем, затем чистим. Яйца тоже отвариваем, чистим, и не забываем их помыть. Картофель нарезаем как можно мельче. Яйца натираем на терке (крупной). Печень трески мнем вилкой или нарезаем мелко. Огурцы соленые так же мелко шинкуем. Начинаем выкладывать слои в салатницу. Сначала выкладываем картофель и смазываем этот слой майонезом. Далее укладываем слой лука маринованного, за ним слой соленых огурцов и потом слой яиц. Сверху укладывается печень трески. Майонезом смазывается каждый слой, и потом смазываем самый верх и украшаем салат зеленью.

Поделится

  • Рулетики из розовой трески запеченные с перцем папперони
  • Котлеты из филе трески
  • Филе трески запеченое
  • Филе трески в беконе
  • Салат с куриной печенью
  • Салат с тертой печенью
  • Комментарии:

    • Anjelikka
    • 23 декабря 2012 13:49
    • Комментариев: 0
    • Рецептов: 0
    Ребята желаю вам процветания и успеха во всех делах ну и
    конечно в сайтах. Вы молодцы сделали полезный сайт для людей,
    сейчас таких мало. Удачи вам и не бросайте это дело!
    Категории рецептов
    Рецепты недели