Сладкая выпечка » Апельсиновый кекс с кусочками апельсина и персика

Апельсиновый кекс с кусочками апельсина и персика


Апельсиновый кекс с кусочками апельсина и персика



200 гр. слив. масла
150 гр. сах. песка
5-6 яиц
1,5 стакана муки
2 ч. ложки разрыхлителя
ванилин или ванильный сахар
щепотка соли
цедра 1 апельсина
2 консервированных персика
1 апельсин

С помощью миксера растереть слив. масло с сахаром. По одному добавлять яйца и перемешивать. Муку просеять. Далее добавить муку, разрыхлитель, ванилин, соль, цедру, перемешать.
Форму для кексов смазать слив. маслом, выложить 1/3 теста, добавить половину порезанных фруктов, затем выложить ещё 1/3 часть теста, снова фрукты, выложить оставшееся тесто и разровнять.

Выпекать при темп.180 до золотистого цвета.
Когда кекс остынет, посыпать сах. пудрой.

Поделится

  • Кекс "Ванильный"
  • Постный морковный кекс
  • Апельсиновый кекс с орехами и изюмом. Промазала его еще и кремом
  • Сметанно-ореховый пирог
  • Кекс персиковый
  • Ореховый кекс ГОСТ!
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели