Сладкая выпечка » Банановый кекс в шоколадной глазури

Банановый кекс в шоколадной глазури


Банановый кекс в шоколадной глазури



1 ст. сахара взбить с 4-мя яйцами, чтоб увеличилось в несколько раз, добавить ванильку, 1 ст. муки, еще раз взбить.1 банан порезать и тоже в тесто, все аккуратно перемешать чтоб банан не поломался. залить в смазанную маслом форму и выпекать на среднем огне(160-180 градусов) около 20-30 мин. готовность проверять сухой деревянной палочкой или зубочисткой. он должен быть румяный. Сверху полить или растопленным шоколадом или как делала я 50 г слив. масла растопить, добавить сахара 2-3 ст.л., 2 ст. л. сметаны (можно молоко, но я с молоком не пробовала), 3-4 ст. какао, все тщательно помешивать на минимальном огне пока не начнет загустевать. Дать немного остыть и смазать кекс, украсить пожеланию.(у меня была кокосовая стружка). Кекс получился очень ароматный и вкусный и как всегда очень быстро съели. Приятного аппетита.

Поделится

  • Лимонный кекс!
  • Кекс "Ванильный"
  • Маковый кекс, очень вкусный!
  • Кекс с черносливом и молочным шоколадом Очень простой вкусный кекс
  • Кекс "Английский"
  • Банановый кекс
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели