Печенье с сюрпризом
1 и 3/4 чашки муки ( чашка 250 мл)
3/4 чашки какао
1/2 ч л разрыхлителя
1/2 ч л соли
115 г масла
1 чашка сахара
1 яйцо
1/2 чашки молока
ваниль
зефир
для глазури:
100 шоколада
100 сливок
40 масла
Размягченное сливочное масло взбить миксером с сахаром до кремообразного состояния
Добавить яйцо, ваниль
все взбить
добавить молоко
Просеять и смешать муку, соль, пекарский порошок и какао. И добавляем все к нашей смеси
на пекарской бумаге выложить ложкой кружки, выпекать минут 10-12, положить сверху зефир, и допечь
Готовим глазуь: смешать масло+сливки+шоколад
дать немного остыть и залить пирожные