Сладкая выпечка » Пирог с брусникой

Пирог с брусникой


Пирог с брусникой



Пирог с брусникой

делаем песочное тесто
1 желток+200 гр. Масла+3/4 ст. сахара+соль+2-2,5ст. муки+разрыхлитель+ваниль
На пол часа в холодильник
Бруснике дать стечь
К ягодам добавить сахара по вкусу и примерно 2 ст.л. крахмала
Выложить на противень тесто, сверху бруснику, выпекать минут 10-15, при 180 градусах, чтоб начинка немного схватилась)
Взбить 3 белка 5 ст.л. сахарной пудры, до ооочень густой пены
Выложить белки сверху и допекать пирог)

Поделится

  • Йогуртовый пирог с черносливом
  • Пирог с брусникой
  • Яблочный пирог
  • Быстрый Пирог
  • Пирог
  • Вишневый творожный пирог
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели