Сладкая выпечка » Кулич душистый

Кулич душистый


Кулич душистый



"Кулич душистый"
1 кг. муки
5 яиц
100 гр. сл. масла
1 пач.сух. дрожжей или кубик свежих.
300 гр. сахара
200 гр. изюма (цукаты,орехи)
0,5 л.молока
соль
___ Дрожжи растворить в тёпл.молоке,всыпав туда половину порции сахара и немного(1 ст.муки)
Дать подняться (30-40 мин.)
Затем добавляем остальные ингридиенты,хорошо вымешиваем(чтобы отставало от рук,но не слишком крутое)
Укрываем полотенцем и ставим в теплое место.
Когда поднимется в 2-2,5 раза,тесто хорошенько обмять,перекладываем в хорошо смазанные формы...Ждем чтобы поднялось в два раза..Смазываем яйцом.Ставим в духовку при 190 гр.на 15 мин,затем огонь убавить до 165 гр. и печь ещё 20-30 мин.
Очень вкусно!!!

Поделится

  • Готовим пасхальный кулич
  • Моя Пасха или Кулич
  • Булочки с изюмом и маком
  • Мой первый кулич
  • Кулич
  • Кулич
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели