Пасха


Пасха



Молоко-0,5 литр
Дрожжи- 1,5 пачки(150 гр)
Соль-1 ч. ложки
Сахар- 3 стакана
Яйца- 6 шт.+2 желтка
Сливки домашние- 0.25 л
Сметана-150 гр
Масло сливочное- 200 гр
Маргарин- 125 гр
Мука- 12,5 стаканов(может чуть больше)
Изюм- 1 стакан
Ванильный сахар- 1 пакетик

Дрожжи развести с теплым молоком и стаканом сахара, двумя стаканами муки, дать немного постоять(30 мин.).
Яйца взбить миксером с оставшимся сахаром--белки и желтки отдельно.Маргарин и масло растопить.Замесить тесто, вымешивать надо долго и хорошо.В конце добавить изюм, присыпаный мукой. Тесто накрыть, укутать, что бы ему было тепло и поставить в теплое место подходить.Один раз обмять тесто, когда снова подойдет, обмять, разложить в смазанные формочки на одну треть или половину формы.Снова дать подойти. Выпекать при температуре180 градусов--25-35 мин.
Для глазури смешать миксером на 1 белок+ 1 стакан сахарной пудры

Поделится

  • Пирожки с яблочками из сдобного дрожжевого теста
  • Куличи вкуснятина
  • Кулич
  • Мои первые куличи=)
  • Пасхальные куличи
  • Пасха любимая
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели