Сладкая выпечка » Куличи вкуснятина

Куличи вкуснятина


Куличи вкуснятина



1кг муки
1.5 стакана молока
6 яиц
350гр сливочного масла
2 стакана сахара
100 гр дрожжей (я беру обыкновенные)
0.5 чайной ложки соли
Изюм,орехи,ваниль
Дрожжи развести в теплом молоке.Добавить половину муки.В теплое место поставить подниматься.Если не поднимается,то меняйте дрожжи.
Как поднимется добав соль,яичные желтки,растертые с сахаром и ванилью,мягкое масло.Перемешать и добавить взбитые в пену белки и оствшуюся муку.И опять на часик в теплое место подниматься.Потом вымешать тесто хорошо,добавить изюм,орехи.
Формы смазать маслом и посыпать мукой.Тесто выкладывать на 1/3 формы и опять в тепло подниматься до 2/3.
Выпекать в духовке 180-200 гр до готовности.Главное не стукните формы и печку,иначе все тесто сдуется.Вытаскивая ставить на мокрую холодную тряпку-легче будет вытаскиваться.
Помадка в рассчете 1белок -0.5 стакана сахарной пудры.Все сбить и намазать теплые пасхи.Посыпать присыпками и в духовку на 7-10 мин.

Поделится

  • Кулич
  • Мои первые куличи=)
  • Пасхальные куличи
  • С праздником Светлой Пасхи!
  • Пасха
  • Пасха в этом году урожай небольшой))
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели