Сладкая выпечка » Бабушкины рогалики с джемом

Бабушкины рогалики с джемом


Бабушкины рогалики с джемом



Такие рогалики всегда делала мне к вечернему чаю бабушка в детстве и по сей день они являются для меня одним из излюбленных лакомств. А главное делается на раз, два, три и продукты пустячные)

3 стакана муки
1 стакан сметанки
250 г маргарина
сода
и повидло из ваших любимых ягодок или фрукточек (погуще, чтоб не растекалось у меня был смородиновый джем - вкусно))))

Маргарин порубить с мукой, сметану смешать с содой (гасить не нужно), а затем вылить ее в муку с маргарином.

Замесить тесто и разделить ее на части (я делила на 3). Каждую часть раскатать в пласт (не очень тонко и не толсто (примерно 3мм) и пласт порезать ножом на равнобедренные треугольники (с одного пласта получается примерно 10-15 треугольников, они не должны быть очень маленькими).

На широкий край (серединку основания треугольника) выложить немного повидла и закатать его внутрь от широкой к узкой части.

Получившиеся рогалики выложить на смазанный (либо застеленный пергаментом) противень и выпекать при 180 градусах до золотистого цвета (это зависит от размеров ваших красавчиков, я пекла примерно час)

Готовые румяные рогалики обильно посыпать сахарной пудрой.

Приятного Вам чаепития)))

Поделится

  • Рогалики и витушки с изюмом
  • Творожные рогалики с орехами
  • Рогалики с орешками!
  • Рогалики
  • Рогалики
  • Рогалики
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели