Сладкая выпечка » Прянички в глазуре

Прянички в глазуре


Прянички в глазуре



молоко еще не свернулось, но уже пахло и на вкус было кислым...
выливать жалко. чуть подогрела в микроволновке (чтоб уж точно скислось), добавила на чашку молока чашку сахара, 3 стол ложки растительного масла, 1 чайную ложку соды , 1 стол ложку какао и муки, чтобы тесто стало пластичным, не липнущим к рукам (почти как на песочное печенье). вымесила. оставила вылежаться (примерно на час..тк духовка занята была).
раскатала толщиной в 1 см, вырезала кружочки рюмкой. и в разогретую духовку до подрумянивания (12-15 минут).
горячие прянички облила глазурью.
глазурь: 12 ложек сахара (с горкой, столовых), 8 ложек молока. довести до кипения, периодически помешивая, чтоб не пригорело.

глазурь снять с плиты. пряники "окунуть" в глазурь. положить, чтоб "обсохли".

также вкусно заменить сахар медом (будут, как тульские). но это уже кому как нравится

кстати, пряников получается очень много (у меня чашка грамм на 300...получилось почти 3 противня маленьких пряничков - рюмкой вырезала). так что "рассчитывайте силы" едаков))

Поделится

  • Торт "Пьяная вишня"
  • ПРЯНИКИ к Новому Году
  • Домашние медовые пряники
  • Домашние пряники
  • Домашие пирожные
  • Торт " Гнездо Глухаря
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели