Сладкая выпечка » Кардамоновое печенье на пиве

Кардамоновое печенье на пиве


Кардамоновое печенье на пиве



Кардамоновое печенье на пиве

6 коробочек чёрного кардамона(зёрна растолочь)
100 мл. тёмного пива
275 гр.пшеничной муки
150 гр.картофельного крахмала
1 яйцо
100 гр.сахарной пудры
1 пакетик ванилина
100 гр.сл.масла
0,5 ч.л. разрыхлителя

Смешиваем:муку,приправы,крахмал,разрыхлитель.
Масло комнатной температуры взбить миксером на средней скорости 2 мин,прибавить партиями сахарную пудру и взбить ещё мин 2,добавить яйцо и взбить до пышной пены.
Добавить пиво и взбить,вмешивая пиво в кремообразную массу.
Затем ,постепенно просеивая,добавлять в три приёма сухую массу,хорошо вымесить.
Поставить в холодильник для остывания не менее чем на два часа.
Раскатать пласт и вырезать печенье.
Выпекать при темп.180-200 градусов до готовности(у меня это заняло 15 мин)

Поделится

  • Печенье "Творожное"
  • Печенье "бананчики" с творогом
  • Огромное печенье с шоколадом и ирисками
  • Миндальное печенье
  • Печенье "Шишки"
  • Печенье "Яичница"
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели