Понадобится:
Для теста:
0.5 стакана растительного масла,0.5 стакана воды,2 стакана муки,1 ч.л.разрыхлителя,щепотка соли,1 ст.л. сахара.
Для начинки:
3 средних яблока,сахар и корица-по вкусу.
Муку смешать с сахаром,солью и разыхлителем.Воду с маслом нагреть,влить в муку и быстро замесить тесто,хорошо вымесить на столе(посыпать его мукой не нужно!) и дать полежать 20мин.Яблоки нарезать дольками.Разделить тесто на 2 части,раскатать каждую часть в пласт толщиной 1см.Противень смазать раст.маслом,выложить часть теста на противень,на тесто положить часть яблок так,чтобы остались края свободными.Сахар смешать с корицей,посыпать яблоки,края теста свернуть,сделав бортики.Тоже самое проделать со второй частью теста.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 40-45мин.