Сладкая выпечка » Творожно-медово-имбирный рулет с миндалём

Творожно-медово-имбирный рулет с миндалём


Творожно-медово-имбирный рулет с миндалём



Творожно-медово-имбирный рулет с миндалём
---------------------------------------------------------------

ТЕСТО:
3 ст.л. мёда(у меня гречичный)
4-5 ст.л. сахара
щепотка соли
50 гр.сырых дрожжей
2 яйца
10 ст.л. кефира
200 гр.творога
3 стакана муки+на замес
1 ст.л. тёртого имбиря
-----------------------
НАЧИНКА:
миндаль(тёртый или измельчённый) 50-100 гр.
сахар
---------------------------------------------------------------------
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Замесить всё для теста с 1,5 стаканами муки(все продукты должны быть тёплыми или комнатной температуры)и поставить в тёплое место для поднятия теста.
Дать ему подойти,добавить ещё 1,5 стакана муки,дать ещё раз подойти.
Затем ,если надо вымесить на столе в муке,раскатать в длинный пласт,присыпать его миндалём с сахаром,свернуть в рулет
и выложить на противень.Смазать молоком,сметаной или белком,присыпать сахаром и миндалём.
Закрыть полотенцем,поставить в тёплое место,дать ему подойти.
Выпекать при 200 гр.до готовности(у меня выпекался 30 мин)
----------------------------------------
Рецепт на два-три рулета,так что инградиенты можно пропорционально уменьшить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Поделится

  • Яблочный пирог с миндалём
  • Кулич
  • Хлебушек на чайном грибе с семенами льна
  • Толокняные булочки с сыром
  • Можевеловый хлеб на толокне
  • Хлебушек с толокном,мёдом
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели