Сладкая выпечка » Рулет с корицей и сахаром

Рулет с корицей и сахаром


Рулет с корицей и сахаром



1 ст. теплого молока
1 ч. Л. Сухих дрожжей
1ст ложка сахара
1 ч. Л соли
3 ст. муки
8ст. ложек растит. Масла
Корица
Сахар
Сливочное масло 50 гр

Дрожжи и сахар распустить в теплой воде. Ждем пока начнет подниматься « шапочка «. Как поднимится смешиваемся все продукты. Вымешиваем тесто. Чем дольше – тем лучше. Накрываем мокрым полотенцем и ставим в теплое место и ждем когда тесто увеличиться вдвое. Обминаем и оставляем для второго поднятия. Когда тесто поднялось, раскатываем его в пласт. Тесто намазываем сливочным маслом, посыпаем сахаром и корицей ( вкусы у всех разные, я посыпала не очень много сахара и корицы чуток ). Сворачиваем в рулет. Форму смазала маслом. Туда положила рулет. Оставила, чтоб поднялся. Смазала крепким чаем и в духовку. У меня пекся минут 25-30. Градусы не знаю духовка старая. Я делала сначала на большом огне, а потом убавила.
Приятного аппетита !

Поделится

  • Сладкие булочки к чаю
  • Французские булочки с корицей
  • Булочки с корицей и пироги с клубничным джемом
  • Творожно-медово-имбирный рулет с миндалём
  • Чесночный хлебушек
  • Мясной рулет с рисом
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели