Сладкая выпечка » Пирог с тыквой, творогом и изюмом

Пирог с тыквой, творогом и изюмом


Пирог с тыквой, творогом и изюмом



Тесто:
200 гр масла или маргарина
2.5 ст. муки
1 яйцо
3 ст.л. сметаны
2/3 ст. сахара
1 ч.л. разрыхлителя

Все вымесить и убрать в морозилку в пленке (пакете) на 15 мин

В это время 700 гр. тыквы протушить с 50 гр. сл. масла и 2 чл ванильного сахара на сковороде с толстым дном до мягкости. Добавить к тыкве полстакана изюма, 200 гр творога, 2 яйца, 3-4 ст.л. сахара, 3 ст.л. сметаны. Перемешать.

Тесто достать из морозилки, выстелить им смазанную маслом форму (у меня 26 см), сделать бортики. Вылить начинку. Поставить в духовку 200С на 20 мин. Вынуть. Украсить пирог миндалем (эта процедура не обязательна))). Поставить еще в духовку до зарумянивания начинки.

Приятного аппетита!

Поделится

  • Песочный пирог с творогом
  • Тертый пирог с творогом и персиками
  • Малиново миндальный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с творогом и яблочным повидлом
  • Творожная запеканка с яблоком и изюмом (в банановом соусе-заливке)
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели