Сладкая выпечка » Пирог с грушами

Пирог с грушами


Пирог с грушами



Это очень легкий в приготовлении пирог, воздушный и вкусный !
Идею оформления подглядела у Ольчик Ракинцева-Чудинова.

Продукты :
5 яиц
сахар - 200 г
мука - 200 г
разрыхлитель - 1 ч.л
ваниль
груши - 8-9 шт
масло сливочное для смазывания формы
белые пшеничные сухари для посыпания формы

Способ приготовления :

Приготовить форму с высокими бортами, смазать ее маслом и обсыпать сухарями. (Можно просто смазать маслом и заливать тесто, пирог хорошо отстанет, но я люблю корочку, которая образуется благодаря маслу и сухарям).
Груши очистить от шкурки, аккуратно удалить сердцевину, оставив лишь хвостики.
Готовим тесто :
Яйца взбить с сахаром добела, постепенно вводя муку с разрыхлителем и ванилью.
Тесто должно быть как густая сметана. Выливаем тесто в форму. В тесто "вставляем" груши и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекаем 20-25 минут. Пирог должен увеличится вдвое.
Когда пирог будет готов, вытягиваем его с духовки, и не трогаем некоторое время, чтобы он не осел.
При подаче посыпать сахарной пудрой.
Подавать разрезав на порционные куски, чтобы в каждом кусочке была груша. Вкус бисквитного ванильного теста с запеченной грушей просто невероятно хорош ! ))))

Приятного аппетита !!!!

Поделится

  • Нежная шарлотка с вишней
  • Яблочно-смородиновый пирог к чаю
  • Пирог "Фруктовый перевёрнутый"
  • Творожный пирог
  • Немецкий пирог с грушами
  • Вишневый творожный пирог
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели