Сладкая выпечка » Пирог к кофе (американская кухня)

Пирог к кофе (американская кухня)


Пирог к кофе (американская кухня)



Простой, бюджетный и очень вкусный пирог! Рекомендую тем, кто не совсем дружит с выпечкой. Все получится, даже не сомневайтесь! Делается легко и результат Вас удивит, т.к. продукты достаточно простые, а выходит ну очень вкусно! Мой муж был в восторге.

- 115 г сливочного масла, размягченного
- 240 г крем-сыра типа Филадельфии, размягченного
- 1 1/2 чашки сахара
- 2 яйца
- 2 чашки муки
- 2 ч.л. пекарского порошка (ложки - мерные, если таких нет, то берем 1 ч.л. с горкой)
- 1/2 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 чашки молока
- 1 ч.л. ванильного экстракта

Масло взбить до пышности с сахаром. Добавить сыр и снова взбить, до пышной однородной массы. По одному добавить яйцо, каждый раз хорошо взбивая. Перемешать все оставшиеся сухие ингредиенты. Добавлять частями сухую смесь к масляно-сырной массе, взбивая, также добавлять частями молоко. Все поочередно. Начните и закончите сухой смесью.
Смажьте маслом прямоугольную форму для запекания (около 20х30 см, какая есть большая форма). Выложите тесто, разровняйте (оно будет густым). Сверху покройте топпингом. Запекать при 180*С 40-45 минут, или пока деревянная палочка не будет выходить сухой из центра.

Для топпинга:
- 65 г сливочного масла, растопить
- 1/2 чашки плотно уложенного коричневого сахара
- 1/2 чашки рубленных орехов (пекан или грецких)
- 1/2 чашки муки

Все перемешать до однородной массы.

Поделится

  • Тыквенный пирог с творожным сыром
  • Очень простые, быстрые и воздушные кексы
  • Венский штрудель Рецепт из книги Restaurant Favorites at Home
  • Печенье с кусочками шоколада
  • Печенье с сюрпризом
  • Печенье с сюрпризом
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели