Сладкая выпечка » Шоколадные кексы с кабачком

Шоколадные кексы с кабачком


Шоколадные кексы с кабачком



Рецепт:
60 мл растительного масла, 60 гр маргарина, 180 гр сахара, 2 яйца, 60 мл молока, 175 гр муки, 1 ч.л. соды, 2 ст.л. какао порошка, 225 гр кабачков, 1 плитка шоколада (примерно 100-120 гр).

Сахар, маргарин и растительное масло взбить в миске. Подмешать взбитые яйца.Продолжая взбивать добавить молоко. В отдельной миске смешать муку, соду, какао. Все смешать. кабачки натереть, отжать и перемешать с тестом. Выложить тесто в форму (смазать ее слив. маслом). Сверху посыпать натертым шоколадом. Выпекать в разогретой до 190 град духовке 35-40 мин. Нарезать и подавать теплыми.
* на фото: решила сделать не единым пирогом а отдельными кексами. их получилось 18 штук;)
Очень воздушные и нежные получились! Приятного аппетита!

Поделится

  • Кексы "Новогодние"
  • Очень простые, быстрые и воздушные кексы
  • Кекс "Английский"
  • Огромное печенье с шоколадом и ирисками
  • Шоколадные кексы
  • Шоколадные кексики
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели