Сладкая выпечка » Сметанно-ореховый пирог

Сметанно-ореховый пирог


Сметанно-ореховый пирог



Тесто:
115 гр слив масла комнатн температуры
2/3 ст сахара
3 яйца не холодных
ванилин 1/3 ч л
1 ст сметаны
1 ч л соды
1 1/3 ст муки
1 ч л разрыхлителя
Начинка:
3/4 ст сахара
2 ч л корицы
1 ст рубленных (не в крошку) орехов
2 ст л холодного слив масла.
Взбить миксером масло с сахаром, добавлять по одному яйца, хорошо взбивая, и ванилин.Смешать сметану с содой и отставить. Муку смешать с разрыхлителем. Добавлять в тесто в 3 приема, чередуя со сметаной, перемешивая ложкой.Сахар перемешать с корицей, добавить масло, помять пальцами, добавить орехи, растереть до образования однородно-масляной крошки. Форму d~20см смазать, вылить половину теста, присыпать половиной смеси, затем другую половину теста и остатки смеси распределить сверху. Печь примерно 45 мин при темп 180*, проверить зубочисткой. Охладить.

Поделится

  • Песочный пирог с творогом
  • Шоколадный творожный пирог
  • Пирог "ОРЕХОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ" с двумя видами теста
  • Творожный пирог с яблоком
  • Творожный пирог
  • Апельсиновый кекс с кусочками апельсина и персика
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели