Сладкая выпечка » Шарлотка на бисквитном тесте с карамелизированными яблоками

Шарлотка на бисквитном тесте с карамелизированными яблоками


Шарлотка на бисквитном тесте с карамелизированными яблоками



Шарлотка на бисквитном тесте с карамелизированными яблоками.

Пока готовим тесто, обжариваем яблоки (я делаю в мультиварке на "выпечке" ) с сахаром, минут 10-15. За это время они приобретут карамельный вкус и цвет.

Готовим тесто:
6 яиц
1 ст. муки, может чуть меньше (просеянной!!)
1 ст. сахара
1/2 пакетик разрыхлителя
2 ст.л. ванильного сахара

Белки взбить до крепких пиков.
Желтки взбить с сахаром.
Добавить муку с разрыхлителем, перемешать
Добавить белки, и на маленькой маленькой скорости блендера перемешать с остальным тестом.
Вылить тесто на яблоки.
"Выпечка" 50 минут. (у меня было готово через полчаса)

Проще простого, но я первый раз приготовила такое тесто воздушное, как бисквит!))

Поделится

  • Шарлотка перевернута
  • Шарлотка с яблоками и грушами
  • Шарлотка с яблоками, вишней и корицей
  • Апельсиновая шарлотка (в мультиварке)
  • Шарлотка из мультиварки
  • ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели