Сладкая выпечка » Если надоела шарлотка:))))

Если надоела шарлотка:))))


Если надоела шарлотка:))))



основа: песочное тесто (100 гр сл.масла, полстакана сметана, полстакана сахара, полтора стак. муки, соды немножко)

яблоки фаршированные, грецкими орехами и медом

крем: вскипятить стакан молока (в этот раз брала 10 % сливки) с палочкой корицы, 3 яйца смешала с 1/2 стак сахара, в небольшом кол-ве оставшегося молока (сливок) развела стол ложку крахмала, смешала это со взбитыми яйцами, вылила в горячее молоко (перед этим. вытащила палочку корицы), добавила лимонной, апельсиновой цедры, поставила на плиту, мешала, пока не загустеет.

сборка:)))
раскатала тесто в форму с краешками, водрузила яблоки, залила кремом, поставила в духовку на 40 мин. подождала пока совсем остынет. чтобы не разваливался

Поделится

  • Торт "мозаика" с творожным кремом!
  • Яблочно-клюквенный пирог с орехами
  • Крема каталана
  • Шарлотка с яблоками, вишней и корицей
  • Яблоки с бананово-творожным соусом
  • Блины на кислом молоке
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели