Сладкая выпечка » «Ленивый» пирог

«Ленивый» пирог


«Ленивый» пирог



«Ленивый» пирог.
Ингридиенты для теста:
4 стакана просеянной муки;
2 стакана сахара;
5 яиц;
1 стакан простой газированной воды;
1 стакан растительного масла( у меня подсолнечное рафинированное);
пакетик разрыхлителя, пакетик ванильного сахара, щепотка соли.
Ингридиенты для посыпки:
1 стакан просеянной муки;
0,75 стакана сахара;
70 гр маргарина(масла сливочного;
Начинка:
Яблоки, груши, сливы, персики, абрикосы, вишни или любые другие ягоды(можно замороженные).
1. Взбить яйца с сахаром, и смешать их с мукой, разрыхлителем, ванильным сахаром, солью.Добавить газированную воду и хорошо вымешать, обавить растительное масло и еще раз хорошо вымешать( я все делаю миксером).
2. Вылить тесто в смазанную жиром(масло, маргарин, раст. масло) форму( у меня форма в диаметре 32 см и высота 7 см).
3. Сверху на тесто выложить фрукты или ягоды и немножко притопить их.Сверху посыпать посыпкой( мука+сахар+ маргарин или масло смешать и растереть между ладоней)
4. Поставить в духовку примерно на час –температура 200-220 градусов. Когда начнет румяниться тесто под посыпкой, проверяю зубочисткой готовность

Пирог очень простой и быстро готовится. Если делать тоньше, то можно сократить время выпечки. С вишней получается самый вкусный. Я ее ложу не размораживая.

А пока будет выпекаться наш "Ленивый пирог" предлагаю с пользой провести время, почитав Женская грация - женский журнал.

Поделится

  • Нежная шарлотка с вишней
  • Цветаевский пирог с вишней
  • Пирог с вишней
  • Пирог для жены
  • Летний пирог
  • Очень вкусный и не трудный пирог
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели