Сладкая выпечка » Пахлава сдобная

Пахлава сдобная


Пахлава сдобная



Тесто:350г муки,80г масла топлёного(продаётся такое),яйцо,дрожжи.
Для залива:80г мёда,50г масла топлён.
Для начинки:200г орехов грец. ,200г сахара,масло топле. для смазки противня.

Приготовить тесто безопарным способом,на 1.5 часа в теплое место,объмять,(разделить на 2 части) ,раскатать.На противень положить один пласт,сверху начинку(растереть орехи с сахаром),а сверху снова тесто.Края защипнуть.Затем смазать яичным желтком,разрезать в виде ромбов.Печь при темпер. 200-180 10-12 мин.Затем по линиям разреза изделие заливают растопленным маслом и продолжить выпекать ещё минут 30 до приобретения пахлавой коричневого цвета.Испеченную пахлаву залить мёдом по линиям разреза.

Поделится

  • Медовая пахлава
  • Булочки с корицей)
  • Пирог с творогом и яблочным повидлом
  • Пирожки с капустой
  • Штрудель с малиной и арахисом(Можно в пост!)
  • Ленивые сочни
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели