Сладкая выпечка » Имбирное печенье

Имбирное печенье


Имбирное печенье



Имбирное печенье


Потребуется:
350гр муки (примерно 2,5 стакана)
1ч.л соды столовой
2ч.л имбиря (подойдет как в пакетике,так и свежий натертый на терке)
110гр сливочного масла (1/2 стакана,размягченное)
175гр (3/4 стакана сахарного песка)
1 яйцо
4 ст.л молока

Смешать муку и соду,имбирь,и сливочное масло.Растереть пальцами чтобы получились крупинки.
Добавляем сахар,яйцо и молоко.Вымешиваем тесто.
Затем раскатываем его в пласт примерно 1см толщиной и вырезаем фигурки.Можно обойтись без формочек,просто формировать кругленькие печеньки.
Печенье увеличивается в размере, поэтому раскладывать на противень с расстоянием 2см...
Выпекать при температуре 190 градусов, 12-15 минут.

Печенье с нормальным сахаром получается гладеньким, эта партия сахара какая-то не удачная у меня,он почти не расходиться... :(

Готовя это печенья я всегда вспоминаю рецепты алкогольных коктейлей, которые также добавляется имбирь.

Поделится

  • Печенье «имбирное»
  • Печенье "Творожное"
  • Печенье "Папироски"
  • Сырное печенье
  • Овсяное печенье
  • Печенье-орешки:)
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели