Сладкая выпечка » Медовая пахлава

Медовая пахлава


Медовая пахлава



Медовая пахлава


300 гр. муки
100 гр. масла или маргарина
100 гр. молоко
1 шт. яйца
200 гр.мёда
шафран или корица
10 гр. дрожжей или 1 ч. л. сухих
Молоко нагреть+соль+дрожжи+яйца+масло+мука =замесить тесто круто. Оставить на 1.5 -2 ч.
Пока тесто подходит делаем начинку:200 гр. орехов+1 ст. сахара, перемолоть на мясорубке.
Тесто раскатываем тонко 5-8 шт.На противень кладём слой теста смазываем его маслом слив. и кладём орехи с сахаром и сново тесто, так повторяем до последнего коржа. когда сформирован пирог смазываем его яйцом с корицей и разрезаем на ромбы, в которые ложим по кусочку орехов. выпекаем в духовке при 180 град. 15 мин, потом поливаем разрезы мёдом и сново в духовку на 10 мин.
Приятного!!!

Поделится

  • Каравай
  • Пахлава сдобная
  • Cливовый пирог
  • Пицца мы тебя...
  • Рецепт моей бабушки, у неё он назывался "Медовая горка"
  • Пирог с карамелизированным луком и оливками
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели