Сладкая выпечка » Сочники с творогом

Сочники с творогом


Сочники с творогом



Сочники с творогом


тесто:
*яйца - 2 шт.
*сахар - 200г. (ну тут на вкус, я брала поменьше)
*сметана - 200г.
*масло сливочное - 150г.
*2 ч.л разрыхлителя или пол чайной ложки соды гашеной уксусом
мука - 600 г.

начинка:
творог- 2 пачки
сахар - 120 г
-1 ст.л муки
50 г. сметаны
яйцо для смазывания

Сметану и яйца взбить с сахаром. Добавить масло, взбить. Просеиваем муку с разрыхлителем или содой. Замешиваем тесто. Для начинки растираем творог с остальными ингредиентами.
Раскатываем тесто в 5 мм, стаканчиком вырезаем кружочки 9-10 см, внутрь теста помещаем начинку, смазываем яйцом и выпекаем до готовности)

Поделится

  • Сочники
  • Творожные коржики
  • Творожный пирог с мандаринами
  • Творожные пирожные
  • Творожные лакомки
  • Блинчики с творогом и вишней
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели