Сладкая выпечка » Рассыпчатое ореховое печенье

Рассыпчатое ореховое печенье


Рассыпчатое ореховое печенье



Рассыпчатое ореховое печенье


Очень вкусное, тающее во рту печенье, на приготовление которого вдохновилась ореховым печеньем
Отличное дополнение к чаю или кофе! :)

Ингредиенты:

110 грамм фундука
100 грамм сахарной пудры
320 грамм муки
210 грамм холодного сливочного масла (нарезать кубиками)
1 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. соли
1 яйцо (взболтать вилкой, вид это - польза физических упражнений чтобы желток смешался с белком)

1. Духовку нагреть до 180 градусов. Орехи выложить в один ряд на противень и подсушить в духовке. Очистить от шелухи и полностью остудить. Измельчить в блендере в мелкую крошку, практически в муку.
2. Муку, сахарную пудру, орехи, имбирь, соль, сливочное масло поместить в чашу кухонного комбайна и рубить тесто, постепенно вливая тонкой струйкой яйцо. Когда тесто скатается в шар, комбайн выключить.
Тесто завернуть в пищевую пленку и вынести на 30 минут в холод.
3. Тесто брать порциями, раскатывать (но не слишком тонко и не слишком толсто), выдавливать разные формочки и выпекать около 10 минут.
Чтобы тесто лучше держало форму, перед тем как ставить в духовку, его необходимо вынести минут на 10 в холод.
4. Готовое и полностью остывшее печенье посыпать сахарной пудрой.
5. Хранить в герметической емкости.

Приятного чае- и кофепития!))

Поделится

  • Пирог "ОРЕХОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ" с двумя видами теста
  • Ореховое пирожное
  • Рассыпчатое печенье к кофе
  • Меломакарона - медово-ореховое печенье из Греции
  • Печенье-слойки
  • Ореховое печенье с глазурью :)
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели