Сладкая выпечка » Ванильные кексы с кремом

Ванильные кексы с кремом


Ванильные кексы с кремом



Ванильные кексы с кремом


Значит такс!
Для кексов:
-125 масла
-125 сахара
-125 муки
-2 яйца
-1ч.л. разрыхлителя
-2 сл.л. молока ( у меня были сливки)
-ванилин
Для крема:
75 гр. масла
-2 ст.л. молока(у меня сливки)
-ваниль
-225 гр сах.пудры(я взяла меньше,где то 150 гр)

1.Взбить в пышную массу масло с сахаром
2.Подмешать небольшими порциями растёртые яйуа,добавляя по ложке отмеренное количество просеянной муки.
3.Добавить молоко,разрыхлитель и ванилин
Я тесто разделила на 2 части и в одну часть натёрла цедру половинки лимона.
4.Положить бумажные или силиконовые формочки на жарочный лист. Равномерно распределить по формочкам тесто на половину. Выпекать в разогретой до 190 гр. духовке,пока кексы не поднимутся и не станут золотистыми,минут 15-20. Вынуть кексы из формочек и дать им остыть.
У меня они остыть не успели,следовательно и крем начал таять((
5.Взбить масло для крема с молоком и ванилином.Подмешайте половину пудры.Взбивайте несколько минут. Всыпайте оставшуюся пудру и продолжайте взбивать,пока не получится пышный крем.
Я крем разделила на 2 части и в одну добавила 2 сл.л.какао.
6.Украсить остывшие кексы кремом!

Поделится

  • Ванильные маффины с кремом (по рецепту журнала "Изысканная выпечка")
  • Ванильные кексы с кремом, очень вкусные
  • Кексы "Новогодние"
  • Очень простые, быстрые и воздушные кексы
  • Лимонные кексы
  • Лимонно-творожныe кексы
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели