Сладкая выпечка » Печенье "Плюшечки"

Печенье "Плюшечки"


Печенье "Плюшечки"



Печенье "Плюшечки"


Творог – 300 грамм
Сливочный маргарин – 1 пачка (250 грамм)
Мука – 2 стакана (тонких, по 200 грамм)
Сода чайная – ½ ч.л
Соль – по вкусу
Сахар для посыпки

Творог смешать с маргарином, натертым на крупной терке. Маргарин должен быть мягким. Потом добавить соль, соду, еще раз перемешать и добавить муку постепенно, не сразу два стакана. При этом тесто должно отлипать от рук, но не быть слишком крутым.
Разделить тесто на 2 равные части. В одну часть можно добавить либо корицу либо ваниль, для вкуса.
Каждую часть раскатать в колбаску, которую потом разделить на равное количество частей. У меня получилось 15-16 частей. Скатать шарики. Каждый шарик раскатать лепешкой тоненькой, посыпать сахаром, сложить пополам, посыпать опять сахаром, сложить еще раз пополам (т.е. получаются четвертинки), защипнуть с двух сторон, подвернуть, посыпать сахаром и положить на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекать 15-20 минут при температуре 150-180 градусов до образования румяной корочки. Приятного аппетита!

Поделится

  • Печенье венское с миндалем
  • Творожное печенье Katrin
  • Печенье тертое
  • Творожное печенье
  • Печенки Уголочки
  • Творожное печенье...
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели