Сладкая выпечка » Кекс "Манник"

Кекс "Манник"


Кекс "Манник"



Кекс "Манник"


Этот рецепт у нас уже очень давно. Я еще маленькая была, мама постоянно пекла манник. Но я как то даже и забыла про него. И даже ни разу не пробовала сама испечь. А тут, братишка попросил к чаю испечь чего то вкусненького, но муки дома было маловато...вот тут то и пришелся этот рецептик к месту))) К моему удивлению получилось очень вкусно и воздушно)

1 стакан кефира,
100 г. маргарина (растопить),
1 ч.л. соды,
соль чуточку,
1 стакан сахара,
3 яйца,
1 стакан манной крупы,
1 стакан муки.

Маргарин растопить вместе с сахаром. Яйца взбить венчиком и тонкой струйкой к ним вливать маргарин с сахаром. Все хорошо перемешать, влить 1 стакан кефира, соды, соль, манки и муки. Хорошенько перемешать и разлить по формочкам для кекса.
Выпекать в духовке минут 20, при средней температуре (точно градусы сказать не могу, нет градусной шкалы на духовке). Готовность проверять зубочисткой.
Приятного аппетита!)

Поделится

  • Манник с черникой и брусникой
  • Манник "Нарядный" медовый с начинкой внутри
  • Обалденно вкусный манник!!!
  • Очень вкусный летний манник
  • Манник. Рецепт для мультиварки
  • Банановый манник
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели