Сладкая выпечка » Печенье с джемом

Печенье с джемом


Печенье с джемом



Печенье с джемом


Домашнее печенье к чаю – это не только прекрасный завтрак для любого члена семьи, но и прекрасный подарок, сделанный собственными руками. Не говоря уже о том, что можно его приготовить из домашнего джема собранного из фруктов и ягод, которые подарила нам природа и наш сад огород, уж этого можно собрать и огромное количество, а после сворить джем или варение.

Чтобы приготовить печенье с джемом потребуются продукты, которые можно найти в любом холодильнике.
- сто граммов сливочного масла
- сорок граммов сахарной пудры
- один яичный белок
- упаковка ванильного сахара
- сто шестьдесят граммов муки
- домашнее повидло или джем по вкусу

Этапы приготовления от начала готовки до подачи к столу:
1. Сливочное масло нужно достать из морозильной камеры и оставить в теплом месте, чтобы оно размякло.

2. Из сахара при помощи миксера нужно приготовить сахарную пудру.

3. В мягкое масло засыпать приготовленную сахарную пудру и взбивать, чтобы получилась однородная масса.

4. Разбить яйцо в отдельную посуду отделить желток от белка.

5. Желтки можно использовать для приготовления другого блюда, для выпечки печенья они не нужны. Белок нужно подержать недолго в теплом помещении, чтобы его температура стала примерно как в данный момент в комнате.

6. После того как белок готов к приготовлению нужно к нему засыпать ванилин с мукой и хорошо перемешать.

7. Массу с белком нужно вмешать с маслом и взбить при помощи миксера до однородного состояния, чтобы получилось тесто.

8. От общего кусочка с тестом нужно отделять по не многу и скатывать одного размера шарики они должны быть совсем маленькие.

9. В каждом шарике нужно сделать небольшую ямочку. Ямочка нужна для того, чтобы заполнить ее вареньем или джемом. У каждого шарика нужно сделать разрезы с каждого бока.
10. Время выпечки около 15 минут так, чтобы тесто стало золотистое. Все зависит от того до какой температуры разогрет духовой шкаф.

Поделится

  • Осетинский пирог с сыром
  • Плацинды с творогом и зеленью из тонкого теста
  • Творожно-шоколадный пирог!
  • Огромное печенье с шоколадом и ирисками
  • Пасхальные куличи
  • Печенье Курабье...
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели