Сладкая выпечка » Oatmeal cookies- Овсянное печенье

Oatmeal cookies- Овсянное печенье


Oatmeal cookies- Овсянное печенье



Oatmeal cookies- Овсянное печенье


Вам понадобится:
-150г сливочного масла
-150г муки
-½ч.л соды
-50г миндальной муки
-50г геркулеса среднего помола
-50г сушёных ягод
-50г белого сахара
-50г мягкого коричневого сахара
-100г шоколадных пуговок
-2 желтка

Примечания: шоколад можно использовать любой, я больше люблю с белым, но делала и с молочным и с чёрным, было вкусно. Если шоколад у вас плиточный, а не пуговки, то его надо порезать на 5x5мм кусочки. Тоже самое с ягодами, я больше люблю с клюквой, но делала и с клубникой, черникой, вишней и даже как-то с goji, главное чтобы они были просто сушёными ягодами, без сахара и каких-то других добавок.

Приготовление очень простое. Масло растопить и остудить, добавить к нему желтки и хорошенько перемешать. Все остальные ингридиенты как следует перемешать и затем добавить к ним масло. Опять всё хорошенько перемешать. Тесто получается достаточно рассыпчатое, поэтому когда его выкладываете, его нужно слегка утрамбовать. Выложить кружочками на противень и слегка придавить, я использую для этого ложку для мороженного диаметром 3см. Получаются 11 штучек среднего размера. Выпекать при температуре 180, 10 минут.

Ещё одно маленькое "но". Прямиком из духовки печенье -очень- рассыпчатое и если вы попытаетесь его переложить, то останется только кучка крошек. Дайте ему постоять и остынуть минут 15-20 и уже тогда можно смело пробовать!

Вчера с мужем ездили в охранную фирму, хотим поставить в нашу квартиру охранную системы, узнали что системы сигнализации бывают не только от грабителей, а так же от протечки воду и газа, решили все в комплексе заказать, выбрали все беспроводные датчики, так как у нас недавно быль ремонт и штробить стены не очень хочется. Вообще я считаю что дверь и замок любой можно открыт, а сигнализацию точно защитит ваше имущества от кражи.

Поделится

  • Рассыпчатое печенье к кофе
  • Печенье с кусочками шоколада
  • ОВСЯННОЕ ПЕЧЕНЬЕ с кунжутом
  • ОВСЯННОЕ ПЕЧЕНЬЕ с кусочками шоколада
  • Овсяное печенье
  • Шоколадное печенье с орехом пекан
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели