Сладкая выпечка » Сладкие булочки к чаю

Сладкие булочки к чаю


Сладкие булочки к чаю



Сладкие булочки к чаю


Для теста 0,5л. молока подогреть в кастрюле, но не кипятить. Снять с огня, добавить пястку (3ст.ложки) сахарного песка, щепотку соли, 1 пакетик сухих дрожжей, 0,5 стакана подсолнечного масла, 2 ст.ложки майонеза, все тщательно перемешать, затем муки добавить столько, чтоб тесто при замесе отлипало от рук, но не было слишком крутым. После замеса накрыть кастрюлю полотенцем либо крышкой и поставить подниматься в теплое место. (я обычно пока замешиваю тесто прогреваю духовку, потом выключаю ее и ставлю туда тесто). Тесто поднимается быстро в течении часа, увеличивается в объеме почти в трое. Тесто подходит для приготовления любых пирогов из дрожжевого теста. Сами булочки делаю так: после поднятия теста посыпаю стол мукой и раскатываю из всего теста тонкий пласт, затем верхний слой по всему периметру промазываю подсолнечным маслом, посыпаю сахарным песком и маком, можно также плюс к этому посыпать корицей и кокосовой стружкой. Затем скатываю пласт в плотный рулет и разрезаю на булочки (примерно по 3 см. каждая). Промазываю противень (или если есть уложенную на него пергаментную бумагу) сливочным маслом и выкладываю булочки. Затем смазываю каждую из них взбитым яйцом и ставлю в заранее разогретую духовку и выпекаю 15-20 минут))). Температуру духовки сказать не могу, обычно пеку на среднем огне и противень располагаю в верхней части духовки))).

В наше время много игр выпускают по мотивам нашумевших блокбастеров. Яркий пример тому игра Параграф 78, в которой главный герой следует сюжетной линии одноименного фильма.

Поделится

  • Французские булочки с корицей
  • Булочки с изюмом и маком
  • Пирог из обыкновенного безопарного дрожжевого теста
  • Булочки с МАКОМ!
  • Булочки
  • Толокняные булочки с сыром
  • Комментарии:

    • Ирина
    • 3 мая 2012 15:43
    • Комментариев: 0
    • Рецептов: 0
    Надо будет попробовать сделать данный булочки, так как рецепт очень интересный.
    Категории рецептов
    Рецепты недели