Сладкая выпечка » Печенье "Рогалики"

Печенье "Рогалики"


Печенье "Рогалики"



Вы все время выливаете рассол из под соленых огурцов с помидорами? Есть выход как расходовать и его в кулинарии))) Испеките вкусные печенье «Рогалики»!!!

Тесто: огуречный рассол – 1 стакан; сахарный песок – ¾ стакана; растительное масло – 50 гр.; сода пищевая – 1 ч.л. (без бугра); яйцо – 2 шт.; ванилин – 1 пакетик (1-1,5 гр.); мука – на глаз.

Желтки отделить от белков. Сахарный песок хорошо взбить с желтками постепенно добавляя растительное масло, затем уже огуречный рассол. Все хорошенько взбить. Добавить соду, ванилин и еще раз хорошенько взбить. Добавить взбитые в отдельной посуде в плотную пену белки, все перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить тесто до такой консистенции пока не перестанет липнуть к рукам. Тесто должно быть мягким, иначе печенья получатся жесткими. Раскатать из теста пласт, нарезать его треугольниками. Каждый треугольник закатать в форму рогалика. Сверху можно украсить кунжутом или маком. Разложить рогалики на смазанный маслом противень и выпекать в духовке примерно 15-20 минут до готовности при температуре 150-180 градусов. Приятного аппетита!

Поделится

  • Рогалики и витушки с изюмом
  • Творожные рогалики с орехами
  • Рогалики с орешками!
  • Печенье-орешки:)
  • Бабушкины рогалики с джемом
  • Творожное печенье...
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели