Сладкая выпечка » Манник из микроволновки

Манник из микроволновки


Манник из микроволновки



Манник всегда пекла в духовке, но сегодня решила приготовить его в микроволновке... Получается быстрее, чем в духовке. По вкусу, лично для меня, этот вариант понравился больше. Единственный минус - он остаётся светлым, не румяным, как при запекании в духовке. Но его можно посыпать сахарной пудрой, когда остынет и получится очень красиво.
Я делала с земляничным йогуртом. Очень рекомендую приготовить именно с таким йогуртом! Аромат стоял умопомрачительный! Семья осталась довольна!)
Измеряла все продукты стаканчиком от йогурта. Для наглядности сфотографировала йогурт (на фото клубничный), чтобы иметь представление какой стаканчик.

Рецепт
Стаканчик земляничного йогурта (у меня 200 гр)
Стаканчик манки
Стаканчик сахара
Стаканчик муки
1 яйцо
1 ч. ложка разрыхлителя
1 ч. ложка ванильного сахара
100 гр масла слив. или маргарина

Приготовление.
Йогурт вылить в мисочку. Помыть этот же стаканчик, вытереть насухо и отмерить им же манку и добавить её в йогурт. Хорошенько перемешать и оставить на полчаса, чтобы набухла. Масло растопить (я в микроволновке растопила), добавить сахар, яйцо, ванильный сахар и взбить всё миксером до растворения сахара. Соединить эту массу с йогуртом и манкой и хорошо перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем и просеять через ситечко. Постепенно в тесто всыпать муку, непрерывно помешивая.
Я выпекала в силиконовой форме, предварительно поставив её тарелку. Смазать форму маслом, вылить тесто и выпекать при мощности 600 Вт. Время будет зависеть от размера пирога. Мой выпекался примерно минут 10. Пирог при выпечке поднимается.
Готовность можно проверить зубочисткой или спичкой.
Готовый пирог я посыпала дроблёными орешками, немного кокосовой стружкой и сахарной пудрой.
Приятного чаепития!)

Поделится

  • Нежный пирог с персиками
  • Манник с фруктами в шоколаде
  • Кексы с йогуртом
  • МАННИК Очень сочный, воздушный и самое главное простой и быстрый пирог.
  • БЫСТРЫЙ ПИРОГ С ДЖЕМОМ И ЙОГУРТОМ
  • "Шайбы, запеченные в духовке с луком и йогуртом"
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели