Сладкая выпечка » Пирог с персиками

Пирог с персиками


Пирог с персиками



Решила себя побаловать сладенким, так как у меня йогуртовая диета тут - все про нее написано, если вы решили скинут пару кг на лето.

Очень вкусный получился.

Для теста:
яйцо 2 шт.
сахар 100 гр.
разрыхлитель 1.5 ч.л.
слив.масло 120 гр.
мука 400 гр.

для начинки:
персики свежие 4 шт.

для заливки:
яйцо 3 шт.
творог пастообразный 5 % 250 гр.
манная крупа 1 ст.л.
сахар 3-4 ст.л.

Масло растопить,добавить яйцо,сахар,разрыхлитель с мукой.Замесить тесто,убрать в холод.
Пока тесто в холодильнике,подготовить персики.Вынуть косточки,и поделить на 4 части каждый.
Делаем заливку.Смешать все ингредиенты до однородной консистенции.
Тесто достать,выложить в смазанную маслом разъёмную форму.Руками размять по дну,сделать высокие бортики.Пусть они будут выше,чтобы начинка с заливкой не доходила до краёв!!! Так как в духовке бортики немного опустятся.
Выложить персики,залить заливкой.
Выпекать при 220 градусах примерно 50 мин.

Поделится

  • Творожный пирог с персиками
  • Нежный насыпной пирог с творогом и персиками
  • Французский луково-сырный пирог
  • Творожный пирог с мандаринами
  • Тертый пирог с творогом и персиками
  • Пирог "Жираф"
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели