Сладкая выпечка » Очень быстые пироги, универсальное "Экспресс" тесто,воздушное.

Очень быстые пироги, универсальное "Экспресс" тесто,воздушное.


Очень быстые пироги, универсальное "Экспресс" тесто,воздушное.



продукты:

мука примерно 3-3.5 стакана(600-700 гр)
сахар 3 ст.л+ванильный чуть,пару песчинок буквально)
соль 1 ч.л
дрожжи сухие, пачка (11 гр) или сырые 25-30 гр(какие предпочитаете)
8 ст.л растительного масла
350 мл воды

готовим:
сразу нагрейте духовку до 130-150 градусов!!! внимание-это секрет данного рецепта!
мука+сахар+дрожжи+соль в миску,перемешайте
пошла теплая вода+масло,ложкой мешайте
ждать не нужно,все быстро смешайте и выкладывайте массу на посыпанный мукой стол,вымешивайте тесто от краев к середине.
сразу лепите пирожки,укладывайте начинку,далее на противень(у меня на пергаменте) лучше все делать руками,скалка помнет тесто.
далее,поставьте в духовку пироги,оставьте(дверь духовки откройте) на 5-7 минут,за это время тесто станет воздушным! пока помойте посуду )) далее врубайте на 180 и выпекайте до румянца и запаха) духовки разные,проверяйте на готовность.

тесто универсальное!начинка может быть любой,фрукты,джем,густое варенье,мясо,рыба,овощи,грибы,рис,картофель,вареная сгущенка итд.
в моем варианте 1.капуста+зелень+лук 2.рулеты с начинкой из натертых яблок+ванильный сахар+изюм (сок отжать)

ВАЖНО! при любой начинке сохраняйте пропорции(3 ст.л сахара обязательно) сахар придает тесту не только вкус,но и цвет,не давая тесту разойтись.

Сегодня посмотрев передачу про Вирусные гепатиты решила завтра пойти пройти обследования в нашей раеной больнице, так как если сама не будешь следить за своим здоровьем тогда не кто не сделает этого за вас.

Поделится

  • Быстры и очень душевный творожно-банановый пирог
  • Простой и большой пирог с яблоками или грушами,аж на 10 порций).Есть секрет,тесто пышное и веселое)
  • Простые пироги и пицца
  • Пирожки с вареньем
  • Мультизерновой Хлеб
  • Пирожки с капустой на "плавающем" тесте
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели