Сладкая выпечка » Калитки с творогом

Калитки с творогом


Калитки с творогом



500 гр. пшеничной муки ( может чуть больше уйти муки),
250 гр.ржаной муки,
0,5 ч.л. соды,
140 мл.кефира,
140 мл.тёплой воды,
1 ч.л. соли,
1 ст.л. раст.масло.

Соединить кефир с водой, добавить соду,соль и муку.Замесить эластичное тесто, смазать растительным маслом и завернуть в плёнку на 15 минут.Начинка: творог и сахар по вкусу. Раскидать на шарики тесто,раскатать ,припыляя мукой. Я вырезала кружочки одного размера,ровные с помощью блюдца. Положить творог,отходя от краёв на 1см и придать форму. Выпекать при 190 градусах ,как подрумянится тесто-готово! Смазать сливочным маслом. С холодненьким молочком самый смак!!! В старину калитки пекли с кашей, картошкой и ягодами.

Поделится

  • КАРЕЛЬСКИЕ КАЛИТКИ С КАРТОШКОЙ
  • Картофельные шанежки
  • Калитки
  • Вареники с творогом
  • Калитки
  • Карельские калитки
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели