Сладкая выпечка » Маффины на кефире

Маффины на кефире


Маффины на кефире
Многие не заслуженно не до оценивают кефир и его полезные свойства, искренне считая, что можно обойтись и без этого продукта. Однако, каждая хорошая хозяйка точно знает, что выпечка на кефире всегда получается по особенному нежной, вкусной и румяной. И так, существует большое количество различных вариантов выпечки, более подробно о них можно узнать на сайте такой организации, как интернет магазин ForBakeIt. Однако, в данной же статье поговорим на тему изготовления маффинов на кефире.


Описания блюда
Для тех людей, которые не совсем знакомы с данным понятием скажем, что маффины представляют собой небольшие пироженные, в которых по вкусу добавляется различная начинка. На сегодняшний день есть много рецептов маффинов, но с использованием кефира, безусловно, является одним из самых востребованных и вкусных. При желании приготовить данные пироженные может каждая желающая хозяйка, причем для этого вам не потребуется много сил и времени.

Ингредиенты
Для приготовления данных пироженных нужно взять масло сливочное, яйца, сахар, кефир, муку, разрыхлитель или соду(заранее погасить), а так же буквально щепотку соли. Все ингредиенты брать нужно на взгляд, в зависимости от того, какое количество пироженных вы хотите в итоге получить. Что касается, использования начинки или украшения, то тут все пожалуй полностью зависит от вашего личного желания.

Процесс приготовления
Начинать приготовление блюда нужно с разогрева духовки до 180 градусов. Причем духовка должна быть не просто разогрета, а хорошенько прогрета. Сделать это нужно заранее, чтобы потом не возникло неприятных последствий, в виде не поднятых пироженных.
Смешиваем разогретое, но не горячее масло с яйцами до однородной консистенции, после чего добавляем потихоньку сахар по вкусу на сладость и разрыхлитель или соду с щепоткой соли.

В последнюю очередь нужно добавить муку, причем добавлять ее нужно постепенно, чтобы не появлялось комков и тесто в итоге не было слишком густым. Как только вы завершите процесс приготовления теса, можно оформлять его по формочкам и отправлять в духовку.
Если вы желаете внутрь каждого маффина добавить начинку сделайте это до того, как отправите их в духовку. После того, как маффины будут готовы, а по времени пройдет приблизительно около 50 минут, их нужно полностью остудить и после чего можно будет приступать к процессу украшения. Украшать готовые пироженные можно так, как вы только этого захотите. Причем тут очень важно не переборщить, чтобы пироженные выглядели красиво, а не нелепо.

Поделится

  • Цветная капуста в кляре
  • Мандариновые маффины
  • Маффины с яблоками и корицей – вкусный и домашний рецепт
  • Ржаные маффины со шпинатом на завтрак
  • Блинный торт с грибами
  • Маффины с яблоками
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели