Соус – это прекрасное дополнение к любому блюду. Порой даже самый обычный наш продукт, поданный с вкусным и необычным соусом, кажется уже настоящим ресторанным блюдом. Поэтому, чтобы разнообразить ваш ужин или обед, предлагаем вашему вниманию несколько самых вкусных рецептов соуса, а главное не сложных в приготовлении соусов. Поверьте, в дополнении с любым из этих соусов ваш стол всегда будет разнообразным и необычным.
Соусы » Оливковое масло с прованскими травами и чесноком

Оливковое масло с прованскими травами и чесноком


Оливковое масло с прованскими травами и чесноком



Оливковое масло! Такое полезное,такое вкусное,такое подходящее для любых блюд. А оливковое масло с ароматом трав и чеснока-это изюминка многих блюд. Да вот беда-найти такое масло-не так то и просто,мало того что оно стоит намного дороже,так ещё и то что обычно плавает на дне в таких бутылках не вызывает желания его ни покупать,ни использовать в дальнейшем. Ну мы люди не гордые,продолжаем любимую рубрику "Сделай сам"! Покупаем оливковое масло,прованские травы(я брала сухие),вообще планировалось настоять масло на розмарине,но его не оказалось в магазине...( Также можно взять-базилик,тмин-короче-те травки-которые вам покажутся наиболее подходящими. Масло выливаем в кастрюльку,добавляем в него травы и чеснок(я его давила),немного нагреваем(НО не кипятим,потому что при термической обработке-сами знаете что с маслом происходят не очень хорошие изменения) и оставляем на ночь. Конечно же его потом нужно процедить через марлю,не с этими же ошмётками заливать в бутылку,и заливаем снова в бутылку,хранить в холодильнике. Оно хорошо в салатах,с пиццей,с рыбой,с куринными грудками итд. Готовьте весело,кушайте здорОво!!! )

Поделится

  • Ленивый рататуй
  • Фокачча с чесноком, маслинами и прованскими травами
  • Курица,запеченная с прованскими травами и чесноком
  • Свиные рёбрышки,запеченные с прованскими травами
  • Паста с морепродуктами и ананасом
  • Самодельная пряная "моцарелла"
  • Комментарии:

    • Elena_
    • 30 апреля 2012 16:39
    • Комментариев: 5
    • Рецептов: 0
    Хороший вариант для приверженцев здорового питания. Вполне подходящая, а главное низкокалорийная, замена всевозможным майонезным соусам. Такая заправка подойдет к любым салатам из свежих овощей. А для любителей настоящей итальянской пиццы и вовсе незаменимая вещь. Замечательный рецепт! Просто, быстро и главное доступно даже в домашних условиях.
    Категории рецептов
    Рецепты недели