Советы » Выбор домашней мороженицы

Выбор домашней мороженицы


Выбор домашней мороженицы Современное мороженное содержит огромное количество консервантов и подавать его к столу ка минимум вредно, а если его потребители – дети, то и опасно. Решением вопроса является мороженица! Она позволяет следить за тем, чтобы мороженое было здоровым, самостоятельно выбирать его вкус, контролировать жирность и количество сахара.


Становится ясно, что готовить здоровую пищу можно только самостоятельно. Отказ от полуфабрикатов, продуктов соков с высоким содержанием эмульгаторов, консервантов и сахара, внимательном изучении этикеток с составом. Готовить действительно здоровую пищу современному человеку помогают - соковыжималки, кухонные комбайны, электро мясорубки, печи. К этому типу бытовых помощников на кухне относится и мороженица.

Основные типы.

Как они работают? После вливания смеси в емкость, она начинает активно мешаться и загораживаясь. Дешевые модели снабжены съемной чашей, содержащий специальный раствор, который надо предварительно заморозить. Приготовить это нужно примерно за сутки (зависит от размера емкости, используемого раствора) до начала готовки, для этого подойдет морозилка. Контейнера хватит на приготовления 1-1.5 литров десерта, после чего его снова нужно будет заморозить. В более дорогих моделях для мороженого есть встроенные мини-морозильники, которые позволяют начать приготовление десерта сразу после включения.
В современных мороженицах возможно не только приготовление мороженого, но и охлаждение коктейлей, приготовление в домашних условиях шербета, йогуртового мороженого, различных прохладительных напитков.
Сегодня существует широкий выбор для любого клиента. Современные модели могут похвастаться достаточным качеством десерта и низкой ценой. За 20-30 минут они могут приготовить до килограмма прекрасного домашнего мороженого.

Мороженица может быть дешевой с минимумом функций, так и дорогой, полностью автоматической, с компрессором и множеством дополнительных функций. Цена может колебаться от 16000 до 25000 рублей. Рецептов домашнего мороженого в интернете огромное количество, а хорошие производители обязательно дают рецепты вместе с мороженицами.

Советы по использованию.

• Не выкладывайте десерт из мороженицы стальными ложками, чтобы не поцарапать поверхность емкости.
• Храните десерт в пластиковом контейнере с закрытой крышкой. Мороженое, хранящееся открытым, может приобрести запах холодильника и привести к появлению неприятного вкуса.
• Храните домашнее мороженое в морозилке не дольше 30 дней. Фруктовое мороженое лучше употреблять в течение 3 недель после приготовления.
• Время заморозки у разных морожениц разное. Смотрите на это, прежде чем выбрать ту или иную модель.
• Для того чтобы купленная мороженица прослужила долго, точно следуйте советам в инструкции.

Поделится

  • Сливочное мороженое
  • Рецепты диетического мороженого
  • Мороженое в домашних условиях
  • Что подать на десерт: торты, блинчики и коктейли
  • Мороженое домашнее
  • Жаренное мороженое с клубникой.
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели