Торты, пирожное » Медовик триугольничками

Медовик триугольничками


Медовик триугольничками



Сегодня мне захотелось приготовить медовик,но я передумала и придумала кое-что другое.Принцип приготовления такой же,просто коржи мы делаем треугольничками,и смазываем любым вареньем.

Ингредиенты:

Коржи:

Яйцо-2 шт;
Разрыхлитель-1 ч.л;
Мед-2 ст.л;
Мука-3-3,5 ст;
Сливочное масло-125 гр;
Сахар-1 ст;
Крем:
Сгущенное молоко-1,5 банки;
Сливочное масло-300 гр;

Рецепт:
Растопить сливочное масло и добавить сахар и мед помешивать до однородности.Добавить Разрыхлитель и помешивать до увеличения объемов и побеления массы.Остудить.Добавить яйца и хорошенько перемешать.Затем добавить муку и замесить тесто.Тесто разделить на 14-16 частей,и каждую скатать в треугольнички.Выпекать в разогретой до 170-180 градусах духовке,5-10 минут.Для крема нужно,растопленное масло взбить до пышной массы.Постепенно добавлять сгущенное молоко и взбивать до пышной массы.Готовые треугольнички смазать кремом складывая друг на друга по 3-4 штуки.

Советы:

Не важно на сколько частей вы разделите ваше тесто,но базово так:сначала делите на 8 частей,и там уже делите каждую на свое усмотрение.Любая форма
Предложенный крем подходит для медовика,но если не хотите то можно просто смазать джемом или вареньем как сделала я.
Сверху можно посыпать маком,орехом,остатками коржей(раскрошить),кокосовой стружкой,сахарной пудрой или фруктами.Вообщем,что пожелаете;

Поделится

  • Медовик
  • Медовик!
  • Торт "Мое сердце"
  • Торт "Медовик"
  • Кексы с йогуртом
  • Стефания
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели