Торты, пирожное » Мой первый торт Наполеон

Мой первый торт Наполеон


Мой первый торт Наполеон



Тесто:
350 гр маргарина
250 гр сметаны
1 яйцо
800 гр мукм
200 гр крахмала
Перемешать муку с крахмалом, добавить натертый на крупной терке маргарин, сметану и яйцо. замешиваем тесто. делим на 14-16 шариков и ставим на 1 час в морозилку.
Крем:
500 гр сахара
2 яйца
1 ст молока
400 гр сливочного масла
ваниль (по вкусу)
взбиваем сахар, яйцо и молоко и ставим на огонь. постоянно помешивая, доводим до кипения. когда крем остынет, добавляем мягкое масло и осторожно взбиваем.
достаем шарик из морозилки и начинаем раскатывать. я это делаю на дне формочки со снимающимися бортиками. прокалываем вилкой коржик и в духовку. выпекается примерно 5-7 минут при 200 гр.
Затем начинаем собирать торт. каждый слой хорошо промазываем кремом. можно через слой еще и посыпать измельченными грецкими орехами. получается очень вкусно.
можно на ночь поставить под пресс, что бы он стал более плотным и пропитанным.
приятного аппетита))))

Поделится

  • Торт без выпечки "Шалаш"
  • Бисквитный торт "Снег на Новый ГОД"
  • Медовый торт с мастикой
  • Торт Наполеон!!!
  • Торт Наполеон от Елены
  • Торт "Наполеон"
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели