Торты, пирожное » Корзинки с кремом и персиками

Корзинки с кремом и персиками


Корзинки с кремом и персиками



На 6 корзинок:
250 г слоеного теста
1 небольшая банка персиков, в т.ч 120 мл персикового сиропа
1 ст.л желатина
200 мл сметаны 20%
50 г сахарной пудры
ванилин

Желатин замочить в персиковом сиропе, дать набухнуть.
Тесто тонко раскатать, нарезать на квадратики. Формочки смазать маслом, переложить тесто, оставив свисающие края. Выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут.

Персиковый сироп с желатином нагреть, не доводить до кипения! Сахарную пудру смешать со сметаной, добавить ванилин. Влить желатиновую смесь и хорошо перемешать, масса должна стать однородной. Поставить в холодильник минут на 20, чтобы крем схватился и загустел. Часть персиков можно мелко нарезать и добавить в крем, из другой части сделать украшения.
Как крем загустеет, наполнить им корзиночки и украсить розочками.

Поделится

  • Торт с персиками))))
  • Песочный пирог с желированными персиками
  • Торт ЛЕГКИЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ
  • Гратин с персиками
  • Творожный десерт с персиками
  • Белый бисквит,пропитка сладким чаем,прослойка из творожно-клубничного желе,крем масляный,украшение -мастика
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели