Торты, пирожное » Шоколадные эклерчики «Black&White»

Шоколадные эклерчики «Black&White»


Шоколадные эклерчики «Black&White»



Понадобится:
50г сливочного масла,100мл воды,60г муки,1 ст.л. Порошка-какао,щепотка соли,о,5 ч.л.сахара,200г творога,5ст.л.сгущенки,2 яйца.
Приготовление:
В кастрюлю влить воду,положить слив.масло,соль и сахар,поставить на огонь,как только закипит и масло растает,всыпать муку смешанную с какао,перемешать лопаткой.Немного дать остыть тесту.Добавить яйца,вымесить эластичное тесто.
Противень застелить бумагой,с помощью,кондитерского мешка или ложки выложить из теста бугорки на расстоянии 3-4см,выпекать при 200градусах 20-25мин(духовку не открывать во время выпечки!).
Для крема творог смешать со сгущенкой,с помощью кондитерского шприца ввести крем в эклерчики.

Поделится

  • Французский торт "Сэнт-Онорэ"
  • Эклеры
  • Эклерчики с варёной сгущенкой)
  • Шоколадные бискотти с изюмом и грецким орехом
  • Любимые "Эклеры"
  • Заварные пирожные с творожным кремом
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели