Торты, пирожное » Постное пироженое Ноченька

Постное пироженое Ноченька


Постное пироженое Ноченька



Выпечка на финиках)

Рецепт: 20шт фиников промыть, вынуть косточки, положить в блендер. Добавить 1 очищенный от кожуры лайм(лимон), 1/3 ст. коричневого сахара и 0,5 ст.обычного сахара,+ 2/3 ст.растительного масла. Все пробить до однородной массы. Выложить ее в миску, добавить 1 ст.л.с горкой крахмала+1 ст. готовой заварки(или крепкого чая без сахара)2 ст.муки, ваниль и 1 ч.л. соды, гашеной лимоном или уксусом.Дать тесту расстояться минут 10. Противень смазать раст.маслом и притрусить мукой (можно просто пергамент), выложить тесто, разровнять мокрым ножом или лопаткой. Выпекать при 200гр 25-30 минут .

Приготовить шоколадную помадку: 2/3 плитки горького шоколада+2ст.л. сах.пудры+2 ст.л. какао и 1 кофейная чашечка готового крепкого кофе. ВСе довести до кипения, постоянно помешивая на водяной бане. Но можно и проще- просто растопить шоколад. Украшала черникой и сушеной вишней.

Финики, конечно, совсем не чувствуются, но вкус очень приятный, сам кекс очень легкий)

Поделится

  • Торт кофейная радуга
  • Шоколадно-кофейный брауни с вишней
  • Вариация на тему Брауни. постный вариант)) рецепт авторский)
  • Постный финиковый торт "Ноченька"
  • Мятный кекс
  • Банановый кекс
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели