Торты, пирожное » Тортик "Земляничка"

Тортик "Земляничка"


Тортик "Земляничка"



Рецепт этого тортика,можно сказать,придумала сама.Сделала обычное бисквитное тесто и сметанный крем.Получается очень вкусно,легко и,как мне кажется,не очень сложно)
Тесто:5 яиц,1/2 ст.сахара,1,5 ст.муки,1 г.ванилина,какао,немного соды(разрыхлитель) и щипотка соли.
Крем:800 г.сметаны(можно и литр),1/2 ст.сахара,3 г.ванилина.
Приготовление:Взбиваем яйца с сахаром(всё делаю миксером),добавляем ванилин,соль,соду и муку.Тесто должно получиться не очень жидким,как сметана.Из половины теста выпекаем белые коржи,а во вторую добавляем немного какао для цвета.У меня обычно получается 5-6 коржей.Пока коржи остывают,готовим крем-взбиваем сметану с сахаром и ванилином.Сахара можно и больше,кому как нравится.Я люблю не очень сладкие.Обрезаем края коржей и обильно смазываем каждый слой кремом.Для обсыпки торта я брала белую кокосовую стружку,украшала кр.виноградом и земляникой.После приготовления дать торту постоять в тепле,часа 1,5,потом убрать в холодильник.Приятного чаепития!!!

Поделится

  • Медовый торт с мастикой
  • Медовый торт
  • Торт "Мое сердце"
  • Шоколадный тортик
  • Тортик "Прага"
  • Торт "Наполеон"
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели