Торты, пирожное » Торт ЛЕГКИЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ

Торт ЛЕГКИЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ


Торт ЛЕГКИЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ



Торт ЛЕГКИЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ

для коржей:

яйцо - 8 штук
2 стакана сахара
2 стакана муки
5 ст.л крахмала
1ч.л разрыхлителя с горочкой

крем:
6 сырковых мас с курагой по 250 г
2 десерта сырно-йогуртовых по 400г 0% жирности (персиковых или маракуя с ананасом)
1 пакет сметаны 500 г нежирной густой
пакетик желатина 18 г
0,5 стаканчика молока
1 банка консервированых персиков 500мл

КОРЖИ

яйца взбиваем с сахаром до густой пены (на самой большой мошности около 15-20 минут)
далее разрыхлитель смешать с мукой и крахмалом и всыпать в миску с пеной легонько (важно так как тесто может упасть) взбить на самой маленькой скорости
вылить половину теста в смазаную форму и посыпаную манкой и выпекать до готовности (если есть две одинаковые формы то можна одновременно выпечь два бисквита если нет то спечь один а потом другой)
(не выливайте все тесто сразу так как оно поднимется в 2 - 2,5 раза)
каждый корж разрезать на 3 части.должно получится 6 коржей

КРЕМ

желатин замочить в молоке и дать набухнуть
6 сырковых мас взбиваем с 2 десертами и густой сметаной (если сметана слегка жидкая сладываем марлю в 4 раза.Выкладываем ее в друшлак и выкладываем сметану ,даем постоять 1-5 - 2 часика)
молоко с желатином нагреть помешивая до полного растворения желатина и влить в крем,Еще рас хорошенько взбить.
персики порезать (в крем не давать)

Зборка торта:
коржи пропитываем сиропом от консервированых персиков
выкладываем порезаные персики и смазываем кремом толщиной как минимум 1,5 см

для украшения:

мармелад (зеленый и красный)
шоколадные шарики (криспелло)
молочная шоколадка
сухари ванильные
пару капель сока свеклы
сахар

сухари измельчаем в блендере смешиваем с ложечкой крема (для торта) пару капель свекольного сока (должно лепится как пластилин) вылепливаем клубнички и валяем их в сахаре
из зеленого мармелада делаем хвостики

Поделится

  • Торт любимому мужу на День Св.Валентина
  • Торт с консервированными персиками
  • Торт "Домашний с курагой"
  • Легкий желейный тортик
  • Фруктово-желейный тортик
  • ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели