Торты, пирожное » Первый тортик,немного неровный(не было формы),но очень вкусно!

Первый тортик,немного неровный(не было формы),но очень вкусно!


Первый тортик,немного неровный(не было формы),но очень вкусно!



300 г печенья
150 г слив. масла
250 г слив. сыра(у меня рама творожная)
200 мл сметаны,можно и сливки
300 г сахара
1,5 пакетика желатина (пакетик ро 10 г)
Для глазури 100 г темного шоколада,70 г масла и я немного добавила вареной сгущенки.
Печенье измельчила в блендере,растопила масло в микроволновке перемешала с печеньем(получается рассыпчатое),т.к. у меня нет формы,в глубокую сковороду на дно положила бумага и выложила первый слой печенья,тщательно утрамбовав,убрать в холодильник.
Заранее у меня был залит желатин(я его залили соком от консервированных ананасов,можно и просто хол.кипяченой водой),желатин набух,довела его до кипения,но не кипятить! В блендере смешать сахар,сметану и сыр,взбить,влить желатин и снова взбить.Это второй слой,выливаем на печенье и даем постоять часа1,5-2. Затем делаем глазурь: на водяной бане растапливаем шоколад и масло.На второй слой я положила банан,но можно и без него,заливаем глазурью.Для украшения я использовала сгущенку. В холодильник и даем пропитаться,часов 5, можно и на ночь! Вот такой тортик сделала но нашу годовщину с мужем,всем понравилось!!

Поделится

  • Йогуртный тортик с фруктами
  • Торт "Нежность"
  • Блинный тортик)
  • Тортик без выпечки
  • Чизкейк от Ирины
  • Сметанный тортик
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели